主題１：草藥醫學與健康
草藥醫學（Herbal Medicine），又稱植物藥療法，是利用植物的根、莖、 葉、花或果實中所含的活性成分來預防或治療疾病。草藥通常含有多種天然化 合物，這些成分可能具備抗氧化、抗發炎、抗菌或免疫調節等作用。草藥醫學 的發展，帶來醫療與健康上進步，但一般大眾使用來歷不明的中草藥偏方，造 成肺、肝、腎臟病變或器官衰竭時有所聞。本演講將讓大家了解草藥醫學目前 在本中心的研發，運用現代藥理學與臨床試驗來驗證草藥的有效性與安全性， 推動傳統草藥應用於現代醫學的發展。此外，幫助大家能夠辨別合格的藥品或 健康食品，以避免受到詐騙。
主題２：草藥天然物與人工智慧：開啟畜牧產業減抗新時代
極端氣候與人力短缺加劇畜牧業疾病防控挑戰。傳統依賴抗生素雖能降低照護需求，卻導致抗藥性病原體氾濫，衝擊環保、食安與永續。草藥天然物展現溫和且具多重活性的替代潛力，結合人工智慧可提升疾病監測與精準飼養效率，開啟減抗新時代，為畜牧業提供更環保、安全且永續的解方。
主題３：我們的研究對農業生技產業有什麼幫助？
科學家在實驗室中的研究成果，結合現代生物技術的應用，從基因重組、基因轉殖到基因編輯，推動了農作物的精準改良與創新發展。這些突破不僅為農業生產與糧食安全提供了全新的解決方案，也為全球農業生技產業帶來了革命性的影響。
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